Aire FM se comunicó con Oscar Carrizo, Presidente de la Cámara de Panaderos a quien se lo consultó sobre nuevos aumentos de la materia prima y aseguró que no habrá tal en lo que resta del mes de septiembre pero si se espera un incremento en la parte final del año.

El último incremento del precio del pan que se sugirió por parte de la Cámara fue el 1 de agosto, hasta la fecha la metería prima se mantuvo y recién subió en un 10% la presente semana. Los demás insumos, como la grasa, tuvo una desaceleración del precio debido al aumento de temperatura y por ende el no consumo de esta.

“No tenemos una idea formada en relación a un nuevo incremento. Se analizará el impacto de las nuevas boletas de energía, tanto de gas como electricidad por la quita de los subsidios. Con boleta en mano veremos cuál es realmente la incidencia” dijo Carrizo y finalizó “en la actualidad el kilo de pan se mantiene en $250,00. Es probable que haya un incremento en la última parte del año, los insumos siguen subiendo, las cosechas son pobres”.