La Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) adelantó que habrá una suba de entre 5% y 10% en el precio del kilo de pan y todos sus derivados.

En este marco, Oscar Carrizo, presidente de la Cámara de Empresarios Panaderos La Rioja, en comunicación con Aire Fm explicó que la suba se da tras un aumento desmedido en los productos básicos para elaborar el pan.

“Ponernos de acuerdo y determinar un precio justo y razonable nos lleva nuestro tiempo y el tiempo pasa mientras nos comemos nuestro stock”, manifestó y agregó “nosotros nos ahorramos en dólares ni en cosas, simplemente compramos mercadería y la vamos comiendo siendo después difícil reponerlo”.

 Asimismo manifestó que si bien la materia prima, como el harina, incrementa su precio no lo hacen en la misma medida que los combustibles y la grasa y margarina que en el último tiempo subió un 25%.

“Para subir el harina siempre hay una excusa, y sube y sube y nunca baja. Antes era por el dólar, ahora que está quieto después de haber bajado de manera importante, sigue subiendo porque están los aprovechadores de siempre”, expuso.

En esta línea dijo que el incremento del pan y sus derivados también se relaciona con el incremento en el combustible y en el servicio: luz y gas, ante los cuales se viene una importante suba.

Respecto a cuándo se especula será el incremento del precio, dijo no tener fecha precisa aún, pero aun ante la indefinición el aumento es casi seguro.

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