Tras darse a conocer las intensas desinfecciones llevadas a cabo en Arauco, Aire FM dialogó con la ingeniera Lilian Cabrera quien brindó detalles sobre este trabajo que se lleva delante en el departamento.

La ingeniera, perteneciente a la Secretaria de Agricultura indicó que esto se realiza con el objetivo de prevenir la propagación del Coronavirus y al mismo tiempo proteger la salud y seguridad de los trabajadores, familias y comunidades ya que, según sus palabras “hay que producir, la producción debe seguir para que haya alimentos que consumir” y remarcó que desde la gestión intentan apoyar siempre a los pequeños productores locales.

Así mismo, resaltó que al trabajar desde este punto buscan apoyar y fortalecer la economía local.

En este marco, relato que los productores se rigen por el protocolo dado desde el gobierno provincial, a pesar de no tener ningún caso dentro del departamento. Esto, se debe a respetarla normativa, fomentar el cuidado de la salud y concientizar a la comunidad.

Esto también tiene repercusión en el crecimiento del programa “Huerta en Casa”, que busca que los vecinos de todo el departamento puedan autoabastecerse con verduras. En este sentido, Lilian comentó que hay varias huertas comunitarias en la localidad, de las cuales se destina la cosecha a los sectores más carenciados.

Finalmente, reflexionó  “tanto el productor pequeño como el grande tiene que seguir trabajando porque no tienen más que hacer y los alimentos deben seguir cosechándose; y allí tiene obstáculos, como reorganizar el trabajo que hacían 20 personas a 5, pero esto va a pasar y vamos a salir todos juntos a delante”.