Ernesto Pérez, secretario de Agricultura de la provincia, en comunicación con Aire FM informó sobre el Proyecto “Huerta en casa” planificado para el tiempo que dure el periodo de aislamiento social preventivo y obligatorio ante la pandemia de COVID-19.

Según el secretario, se proyectan alrededor de 600 huertas, que arrancarían como huertas familiares y que se vio demoradas en el comienzo dada la emergencia sanitaria.

“Vamos a tener algunas medidas: la familia debe preparar la tierra, removerla, que quede como arena fina para que el plantín ingrese en dicha superficie de aproximadamente 10 m2. Luego de entregarles el plantín, se subirán flayers informativos para que le den seguimiento a la huerta”.

En esta línea aclaró “trabajamos con plantines porque es una garantía de germinación, damos la planta germinada no la semilla, lo que eleva la posibilidad de éxito de la huerta ya que cuidándola oportunamente las familias tendrán la posibilidad de tener en 45 días alimentos producidos por ellos mismos”.

Entre esos habrá: cebollas, remolachas, verduras de hojas como lechuga, acelga y espinacas, zanahorias, cultivos de invierno en general.

Así mismo, y con los cuidados pertinentes de evitar las aglomeraciones, expresó que los plantines serán entregados en los domicilios y cada familia deberá rociarlo con alcohol o lavandina diluida en agua al recibirlo.

Seguidamente, el secretario remarcó los cuidados de los trabajadores frutihorticolas de la provincia y de los comerciantes, pero de igual modo pidió a la sociedad lavar bien todos los alimentos al llegar al hogar.

En esta línea, explicó que continúan con el esparcimiento de hipoclorito en los espacios públicos de la provincia en el marco de la erradicación del dengue, para lo cual el gobierno ha dispuesto 4 camiones que ayudarán en la tarea ampliando las zonas de higienización.

 Para finalizar, comentó que el gobierno se encuentra trabajando en la renovación de los permisos para los trabajadores de cosecha, lo cual se hará mediante una web donde cada propietario de finca anotará a sus trabajadores. En este sentido, resaltó que la mayoría de fincas cuenta con un espacio para que los trabajadores permanezcan evitando el traslado por la ciudad.