Cada vez falta menos para compartir en familia la Navidad y el Año Nuevo ¿Ya pensaste qué vas a comer? En este informe te traemos precios y ofertas de comidas hechas y también productos para preparar la cena navideña en casa.

Para los amantes del pescado y mariscos, les brindamos la propuesta de la pescadería “Atlántica” que ofrece camarones a 250 pesos el kg, langostinos a 200 pesos el kg, pescados de río entre 68 y los 130 pesos el kg dependiendo la variedad del pescado. Por ejemplo, se recomienda un pescado de 3 kg para cinco personas y entre las variedades encontramos sábalo, dorado y surubí. También cuentan con salmón rosado a 350 pesos el kilo. Un dato a tener en cuenta es que no hace falta encargar los productos con anticipación. El local estará abierto el 24 y el 31 de diciembre sólo por la mañana.

En ofertas de carne de cerdo “Todo Cerdo” (ubicado en avenida Chacho Peñaloza y Arturo) ofrece chuleta de cerdo a 70 pesos el kilo, 2 kilos 130 o 3 kilos 190. La bondiola a 110 pesos el kilo, pechito de cerdo a 110 pesos el kilo -con cuero o matambre-. Vacío a 110 pesos el kilo, matambre de cerdo a 150 el kilo. También tienen costeletas al través a 120 pesos el kilo, ofertas de chorizos de cerdo a 160 los 2 kg y chorizo criollo a 160 pesos los 3 kg. Se recomienda encargar la mercadería con anticipación, al menos 3 días antes, sobre todo si se prevé comprar mucha cantidad. El local estará abierto el 24, 25 y 31 de diciembre.

Para quienes disfrutan del tradicional asado, entrevistamos a Ricardo, del Mercadito “Mis Abuelos” (ubicado en avenida Gobernador Gordillo entre Alberdi y 8 de Diciembre) que ofrece el kilo de asado a 130 pesos, matambre a 150 pesos el kilo, chorizo a 75 el kilo, morcilla a 80 pesos el kilo, peceto a 155 pesos el kilo, bondiola a 115 pesos el kilo, matambre de cerdo a 110 pesos el kilo, pechito de cerdo a 95 el kilo, jamón de cerdo a 85 pesos el kilo. Para estas fiestas no hace falta encargar los productos, salvo el peceto, porque no cuentan con gran stock. Este comercio abre el 24 y 31 de diciembre, por la mañana y por la tarde.

Recordamos que la Feria del Productor al Consumidor estará disponible el viernes 23 y el viernes 30 de diciembre, de 7 a 14 horas. Luisa Almonacid, directora de Producción, Comercio e Industria del Municipio (a cargo de la feria) explicó que durante estas fechas habrá 174 puestos entre productos regionales, gastronomía regional, panificación, verduras, frutas, hortalizas, ofertas de pollo de la SAPEM Granja Riojana y producción cabritera de la zona rural de la capital. También se está tratando la posibilidad de incluir un puesto con carne de cerdo de la SAPEM Cerdo de los Llanos.

En cuanto a los precios, Almonacid comentó que se llegó a un acuerdo con los productores para ofrecer la mercadería a precios más baratos durante las fiestas, sobre todo aquellos de primera necesidad. Si bien la ordenanza municipal indica cobrar un 30% menos que el precio estipulado en los supermercados y verdulerías, han alcanzado precios más bajos que ese porcentaje. Para acordar los precios, los productores realizan dos días antes de la feria un relevamiento de los precios en verdulerías de capital y luego se consensuan los precios. Por ejemplo el último sábado hubo ofertas a 20 pesos los 5 kg de tomate, limón a 17 pesos el kilo, manzana, naranja y mandarina a 10 pesos el kilo, el pomelo a 15 pesos, frutillas a 45 pesos el kilo, la sandía 13 pesos el kg, el melón grande a 15 cada uno, choclos a 5 pesos cada uno, etc.

Si usted desea hornear un cabrito, lechón o cordero y no cuenta con el equipamiento necesario, la Panadería “Don Teófilo” (avenida Gobernador Gordillo entre 8 de Diciembre y Alberdi) ofrece este servicio a 100 pesos la bandeja para hornear. El único requisito es ir un día antes para estipular el horario de entrega, luego se lo lleva 2 o 3 horas antes del momento en que deseen retirarlo. Este servicio permite hornear cabrito, pollo, lechón, cordero, pierna flambeada o cualquier otro tipo de carne.

Propuestas de comidas hechas

Para quienes no quieran realizar un gran despliegue en la cocina de casa y simplemente disfrutar de la noche navideña, pueden optar por comprar comida hecha o directamente cenar en un restaurant. Para eso entrevistamos a Ruby Garcelón de fábrica de pastas “Don Rubén”, donde se ofrece como entrada cantón chileno, pollo arrollado, vitel toné, matambre arrollado y mayonesa de ave. Como plato principal: pollo relleno, carré de cerdo con ciruelas y ananá, lechón al horno y pollo al horno. Este año la empresa redujo la cantidad de oferta en guarniciones y contarán solamente con manzanas al horno y ensalada rusa. De postre "Don Rubén" ofrece flan de huevo y budín de pan caseros. Para consultas, pueden llamar al 4427844.

También dialogamos con Fernando Pueta Carranza, de “La Stanza”, que ofrece la opción de cenar en el local o un menú especial para llevar. Dentro del menú se ofrece arrollado de matambre, arrollado de pollo, carré de cerdo, peceto glaseado, vitel toné, tablas de fiambre y pavita. Para llevar se reciben pedidos hasta el 23 de diciembre a la tarde y el 24 al mediodía se realizan las entregas. Para cenar en el restaurant deben reservar uno de los menús, porque ese día la cocina no realizará pedidos a la carta. El servicio cuesta 550 pesos por persona, que incluye entrada, plato principal, bebida, vino, copa de champagne, mesa dulce y postre. Las porciones de comida para llevar rondan entre los 160 y los 350 pesos la porción. 

Por otra parte, consultamos la oferta de la “Taberna Don Carlos” (ubicada en peatonal 25 de Mayo 183): arrollado de pollo por porción $60, cantón chileno $200, langostinos al ajillo y provenzal $200, matambre arrollado $150, cabrito por porción $140, carré de cerdo por porción con guarnición $120, paella por porción $180, salmón rosado al grill, provenzal o al limón $150, surubí al grill $120, ensalada Waldorf para 3 personas $150, salsas agridulces (cereza, ananá, naranja, roquefort, champignon, ajillo) $50 cada porción.

Para tener en cuenta, comparamos precios de productos de la canasta navideña en los supermercados Berchia, Mayor y Carrefour, los cuales firmaron convenios de precios con el municipio y la provincia.

Pionono 150 gr: súper Carrefour, marca Carrefour: $19. Súper Mayor, marca Lyvián $15,50. Súper Berchia, marca Lyvian $18,90 (incluido en el acuerdo provincial)

Atún 170 gr: súper Carrefour, marca Carrefour $14 (convenio muniprecios). Súper Berchia, marca Bahía $14,90. Súper Mayor, marca Caracas $15,45.